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行业新闻
  • 几十年了他变成了一堆黄土,我的心里至始至终还是只有他……

    当我一手拿着吹风,一手游走在她稀少而花白的发间,我触碰到的不仅是时间的流逝,还有坚强的灵魂,还有那淡然间安详的晚年,更有的是对生命的敬畏。

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  • 油卤和羊肉卤水的制作,制作卤味不用愁了!

    油卤 味型:鲜咸浓郁,回辣微甜

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  • 我开办食品调料厂的前前后后

    所谓念念不忘,必有回响。说起开调料厂,这个想法也有五六年了,当时只是个一闪而过的小念头,逐渐变得清晰、坚定,再到如今终于实现,虽然只是一个小型食品厂,但也真的高兴。这个心理历程太长,不是今天的主题,暂且不讲。

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  • 花椒油怎么熬味更浓?2种方法教你熬花椒油 从此不再愁

    花椒油怎么熬味更浓?2种方法教你熬花椒油 从此不再愁

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  • 八种辣椒红油的制作

    香辣红油是以干辣椒为原料,经烘焙制脆呈指甲片状或略小形态,放入植物油中加热而成,可作为调味料直接食用,或作为原料加工各种调味品,适用于烹饪各色菜肴以及凉菜的拌制作使用。

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  • 15种调味酱的做法

    麻椒酱 材料:花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。 估法:将以上所有材料搅拌均匀,即可凉拌使用。 用法:这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。 鱼露酱 材料:鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。 用法:这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。

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